在上海市黄浦区，一项旨在满足老年群体用餐需求的重要工程正在稳步推进。至 2025 年末，这里的老年配餐中心日供客量目标被设定为达到 3000 客，这不仅是一个数字目标，更是对老年群体生活质量的积极提升。
如今，黄浦区的老年配餐中心已初显成效。以 2023 年为例，其日供客量已稳步提升至 2000 客左右。这一数据的背后，是一系列精心的筹备和持续的努力。
从配餐中心的设施建设来看，宽敞明亮的厨房配备了先进的烹饪设备，确保食品的安全与卫生。专业的厨师团队精心研发多样化的菜单，既有符合老年人口味的传统菜肴，如红烧肉、糖醋排骨等，又有营养均衡的清淡菜品，如清炒时蔬、豆腐汤等，满足不同老年人的饮食需求。
在配送环节，配餐中心与社区服务站紧密合作，建立了高效的配送网络。每天清晨，新鲜烹制的餐食被准时送达各个社区的服务站，再由工作人员分发给老年居民。配送时间严格控制在规定范围内，保证餐食的温度和口感。
为了提高服务质量，配餐中心还设立了专门的客服热线，老年居民可以随时拨打咨询相关事宜。同时，中心定期开展满意度调查，根据老年居民的反馈及时调整服务内容和方式。
展望 2025 年末，达到 3000 客的日供客量目标充满挑战但也充满希望。配餐中心将进一步扩大规模，增加厨房设备和工作人员，提升配餐能力。同时，将加强与医疗机构的合作，根据老年居民的健康状况提供个性化的配餐服务。
此外，还将积极推动老年配餐服务的智能化发展，引入智能点餐系统和配送跟踪系统，让老年居民更加便捷地享受配餐服务，也让配送过程更加透明和可追溯。
上海市黄浦区的老年配餐中心，正以坚定的步伐朝着 2025 年末日供客量 3000 客的目标迈进，为老年群体的生活带来更多的温暖和便利。