夏日里，享受一杯加冰可乐成了许多人的小确幸，但这份清凉背后的“快乐水”价格即将迎来上调。湖北、江西、郑州的几家太古可口可乐公司通知，多款产品价格将作调整，包括汽水、果汁及乳味饮料。以郑州为例，500毫升的经典汽水产品建议零售价从3元涨至3.5元，涨幅约16.6%。而湖北、江西的调整更为广泛，波及多个容量的产品，建议售价在2.5元至11元间，平均涨幅7%至25%。
回顾历史，可口可乐调价的频次似乎在加速，近年来多次进行价格调整。最新这次涨价，距离上次仅仅一年。
在北京，这一调价趋势同样明显。多家超市、便利店和小卖部的调查显示，3元/瓶的500毫升可口可乐已难觅踪迹，取而代之的是3.5元至4元的价格区间。不仅是零售端，分销渠道也受到了涨价的影响。可口可乐的分销商透露，今年4月起，500毫升碳酸饮料的进货价每箱上涨了7元左右，销售价随之上调。
成本压力是推动可口可乐涨价的关键因素，涉及到原料如PET塑料、铝材、白砂糖等成本的上涨，尤其是白糖价格因减产而显著增长。2023年，白糖价格全年上涨了15.87%。此外，运输和能源成本的上升也是不容忽视的原因之一。
在应对成本上涨方面，食品饮料行业通常采用直接涨价或通过推新品、减容量、更换包装等方式间接涨价。可口可乐此次选择直接调整价格，部分原因在于其主要产品在市场中的稳固地位和品牌影响力。可口可乐在全球软饮料市场占有重要份额，直接调价策略对于公司维持发展需求更为直接有效。
然而，尽管可口可乐持续推出新品，但这些新品对收入的贡献有限，未能成功接棒传统产品的市场热度。这反映出当前市场环境下，即便是行业巨头，面对消费者偏好的快速变化和成本压力，创造新的爆款产品也面临挑战。随着消费者越来越注重健康和品质，以及即时制饮料店的兴起，软饮行业正经历着深刻的变革，这对可口可乐等传统品牌提出了新的考验。