误用断肠草煲汤 一家五口喝汤中毒 警惕“断肠草”致命陷阱

误用断肠草煲汤 一家五口喝汤中毒

在家煲汤时，选材务必谨慎。深圳李婶一家最近遭遇惊险一幕，他们在品尝了所谓的“黄花倒水莲煲鸡汤”后不久，全家五口相继出现头晕、乏力、视力模糊、恶心呕吐等症状。意识到问题可能出在汤上，他们迅速前往附近的医院求医，并携带部分剩余汤品以备检验。由于初诊医院资源有限，一家人随即被转至深圳市第三人民医院接受紧急救治。误用断肠草煲汤 一家五口喝汤中毒。

抵达医院时，李婶家庭中的两人已失去意识，陷入昏迷状态，生命体征急剧恶化。医院迅速响应，由党委书记徐勇亲自指挥，组织多学科专家会诊。这两名重症患者立即被送入重症监护室(ICU)进行紧急处理。幸运的是，经过及时抢救，这两人最终脱离危险并转入普通病房，余下的家庭成员也通过洗胃和其他治疗措施逐渐康复，现已安全出院。后续检测证实，汤中含有的是“断肠草”的有毒成分，包括钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子。

“断肠草”，学名钩吻，是一种含有极高毒性生物碱的植物，能致命的案例时有发生。其根、茎、叶均有毒，尤其根部毒性最强。近年来，误食钩吻的事件频发，如梅州五华县误用钩吻混入树根酒致病，以及广州番禺一家因误饮含有钩吻碱的“五指毛桃汤”而集体中毒。此植物常与其他植物纠缠共生，其根易与五指毛桃混淆，花朵外观又与金银花、黄花倒水莲相似，故而常引发误采误食。误用断肠草煲汤 一家五口喝汤中毒。

断肠草中毒通常在摄入后两小时内发作，症状包括呼吸困难、眩晕、言语不清、肌肉无力、视力下降、腹痛腹泻、口吐白沫等。鉴于此，深圳市第三人民医院急诊内科主任彭登高强调，公众需增强对中草药的辨识能力，使用时确保来源可靠，避免未经验证的草药产品。

万一不慎误食，正确的急救措施至关重要：若受害者清醒，应立即诱导呕吐；昏迷状态下则不可催吐，以防窒息。同时，应立即将中毒者送往医院，并保留剩余食物样本以供检测。此外，所有共同用餐者，无论是否有症状，都应进行医学检查以排除风险。

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