购买切开的西瓜引发了不少消费者的反思和讨论。一位网友分享了自己的经历：“我尝了一次切半的西瓜，结果吃完不久就开始拉肚子，看来今后还是选择整个的西瓜或是现场切开的比较稳妥。”这一话题背后，隐藏着对切开水果新鲜度的担忧。有时候，商家为了处理部分开始变质的水果，会将其切块包装成“水果切”来销售，这无疑增加了消费者健康风险。
事实上，水果一旦出现肉眼可见的霉变，就标志着大量病菌已经在水果内部活跃繁殖。即便将明显霉变的部分切除，那些肉眼看不见的病菌也可能已经扩散至果实的其他部位。因此，为了保障健康安全，面对哪怕是轻微霉变的水果，最明智的选择是避免食用。
水果店为什么把西瓜切开售卖？
刺激消费
当我们看到一整个西瓜的时候，第一不知道西瓜的品质，分不清西瓜的好坏，对于一些不太会挑西瓜的人来说，简直就是一个大难题，可能会直接浇灭消费者购买西瓜的欲望。
而水果店把一整个西瓜切成两半，消费者可以直接看到鲜红的西瓜果肉，非常诱人，可以促进消费者购买。而且切成两半的西瓜放在水果摊上，可以让消费者产生“这家西瓜品质不错”的想法，从而吸引潜在的客户。
提高销量
商家深谙消费者的心理，知道很多人不买西瓜的原因就是怕吃不完，而切开售卖的方式完全解决了消费者的烦恼，还能吸引更多独居的客户。同时，切开的西瓜方便了消费者挑选，大家不用为如何挑选一个好西瓜发愁，看到价格、大小合适的就会直接购买。
尽快卖出不太新鲜的西瓜
其实很多内行的朋友，一般都不会买这种切开的西瓜，他们宁愿买整个西瓜，也不会为了方便和节约去买这种用保鲜膜裹好的西瓜。因为水果一旦切开，保质期也会大幅度缩减，尤其是西瓜。
很多商家为了尽快卖出一些不太新鲜的西瓜，会选择把西瓜切开，降低售价，来吸引一部分的消费者。而且有些西瓜品质并不是很好，但很多外行的朋友看到红色的西瓜瓤，就会为它买单。
切开的西瓜能买吗？
建议大家尽量不要购买。因为在切西瓜的时候，刀具上可能带有细菌，而用保鲜膜盖上之后，这些细菌并不会消失或减少，而是会污染整个西瓜。即使有些商家会把西瓜放在冷藏柜上储存，但这种温度还不足以消灭细菌，而且在这种封闭的环境下，细菌和微生物繁殖得会更快。
同时，大家在吃西瓜的时候就能感觉到，西瓜中一定含有大量的糖分，确实如此，过量的果糖、葡萄糖，其实也是细菌的“温床”，为细菌大量繁殖提供了便利。如果不想吃完以后拉肚子，还是建议大家买整个的西瓜，可以叫上朋友一起分享。
吃西瓜的注意事项
众所周知，西瓜是典型的寒性水果，虽然它在炎热的夏季上市，但也不能因此过量食用，一次性吃太多的话，很容易出现腹泻的症状。而且西瓜还有利尿的作用，摄入过量容易频繁排尿，造成脱水。
对于女性朋友来说，平时尽量少吃西瓜，因为经常吃这种寒性食物，会影响月经周期，还可能加重痛经。
西瓜中含有大量的糖分，糖尿病患者应该少吃，以免影响血糖的稳定。同时，糖分也是衰老的“加速器”，皮肤的“敌人”，吃太多西瓜很容易导致皮肤氧化，衰老加速，容易长痘等，爱美人士一定要记牢。
最后，西瓜如果一次性吃不完，最好要在12个小时内把剩下的吃完