油罐车混用为何能“一路绿灯” 食品安全警钟再响

导读 油罐车混用为何能“一路绿灯”近期,有媒体报道称,在河北燕郊的一家粮油企业,目击到载重30吨的大豆油油罐车离开仓库。值得注意的是,这辆...

油罐车混用为何能“一路绿灯”

近期,有媒体报道称,在河北燕郊的一家粮油企业,目击到载重30吨的大豆油油罐车离开仓库。值得注意的是,这辆油罐车在三天前刚刚运送了30吨“煤制油”至秦皇岛,而在装载食用油前并未进行清洗,直接从运输燃料转为装载食用油。

这种做法可能导致大豆油受到污染。若消费者长期食用受污染的大豆油,健康风险将显著增加,包括增加患癌的可能性。以往,人们倾向于认为此类行为仅存在于小型非法作坊,而倾向于信赖大品牌。但此次曝光显示,即便是像中储粮这样具有国家背景的企业也存在此类问题,令人震惊。

问题的核心在于,此类事件的发生本应得到严格预防。其根源在于监管缺失,加之企业为追求效率和利润最大化,忽视了食品安全的基本要求。清洗油罐车虽耗时费水,却是保障食品安全不可或缺的步骤。遗憾的是,这一关键环节却被某些企业视为可以省略的成本,甚至演变成行业内部默认的操作习惯,形成可怕的“公开秘密”。

类似情况并非个例,中国食品安全问题频发,让人忧心忡忡。从三鹿奶粉事件到近年来的多起食品安全丑闻,如病死猪肉流入市场、知名方便面品牌酸菜包的卫生问题、牛奶中检测出禁用添加剂,以及使用劣质原料制作食品的案例,均揭示了食品安全监管的严峻挑战。

这些问题的存在,暴露出违法成本低廉的现实,导致不法行为在行业内蔓延。正如日常交易中的缺斤少两现象,其处罚往往不足以构成有效威慑。同样,违反劳动法的行为也往往难以得到有效制裁,使得违规成本极低,企业因此敢于铤而走险。

综上,食品安全与公众健康息息相关,加强监管、提高违法成本,对于保护消费者权益、重塑公众信任至关重要。

油罐车混用为何能“一路绿灯”。