专家：“贴秋膘”不宜暴饮暴食，科学饮食，避免过度进补

立秋节气即将来临，民间素有“贴秋膘”的习俗，“贴秋膘”是否具有科学依据，哪些人适合“贴秋膘”？8月6日下午，在国家卫生健康委召开的新闻发布会上，相关专家表示，不建议盲目进补，过度进食一些高热量、高脂肪的食物，可能会增加肥胖、高脂血症以及冠心病的风险。

龚燕冰解释道，“贴秋膘”是指在立秋时节，人们会进食一些鱼肉等高蛋白、高脂肪的食物，以补充夏季因天气炎热、胃口不佳、体力消耗大导致的身体亏空，同时增强抵抗力，迎接即将到来的寒冬。这一习俗符合中医“秋收冬藏”的理念。然而，随着社会生活水平的提高，人们的营养状况也发生了变化。

龚燕冰指出，现在很多人的营养状况已经非常充足，甚至出现了营养过剩的情况。因此，盲目地“贴秋膘”是不建议的。过度摄入高热量、高脂肪的食物，可能增加肥胖、高脂血症甚至冠心病的风险。她强调，“贴秋膘”不仅仅是多吃肉，还要注意饮食均衡，合理安排营养结构。饮食中应包括果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等食物。在肉类选择上，除了瘦猪肉，还可以适量食用牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉和虾肉。

对于立秋的饮食调养，龚燕冰建议以清补为主，不宜大补。同时，进补应根据个人的身体状况和体质来进行。如果身体虚弱，立秋确实是进补的好时节。但对于肥胖、高脂血症等人群，则需谨慎“贴秋膘”，避免暴饮暴食，损伤脾胃。

龚燕冰的建议提醒人们在享受传统习俗的同时，也要关注现代健康观念。科学合理的饮食结构，才是保证身体健康的关键。希望大家在立秋时节，既能补充体力，又能保持身体的平衡，不因过度进补而带来健康问题。

龚燕冰不仅传递了“贴秋膘”的传统文化，还结合现代医学知识，给出了科学合理的饮食建议。希望大家能够在保持健康的同时，传承好这一传统习俗。

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