千万别嘴馋！它雨后“疯狂冒头”，多地已出现

台风天带来的几场大雨过后，各种蘑菇开始疯狂冒头。

杭州市民刘先生给记者发来了他今天在隽逸路上发现的蘑菇照片，" 隽逸路上一排大树，其中一棵长出了许多。"

还有人在浙江工商大学的草坪上同样发现了它的踪迹，一小片草坪上就长着五六朵。

隽逸路上发现的蘑菇。受访人刘先生提供

绿化带的蘑菇长势正好， 也引起不少人的好奇：这种白蘑菇能吃吗？是不是有毒？

9 月 22 日，记者专门去看了新华路上那片绿化带，仔细看还真发现草丛中夹杂着些许白色，都是大大小小的白色蘑菇。

新华路绿化带上的白蘑菇。陈颖摄

这些白蘑菇，伞盖是白色，伞盖表面分布着褐色斑点，菌杆呈浅棕色，靠近菌盖一端有环状凸起，有些明显刚开伞不久。记者请相关专家进行了分辨，这种蘑菇高度疑似毒蘑菇大青褶伞。

大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类，主要在 6-10 月份集中生长，常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁，因为外型与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似，每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。

据了解，大青褶伞素有 "ICU 菇 " 之称，含有胃肠炎型毒素，这种毒素被认为是一种蛋白成分，称为青褶伞素，能够造成严重的胃肠道中毒反应，一般误食后 2-3 小时内发病，中毒的主要表现为胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻，如果食用量大，对肝及神经系统也会造成损害，甚至死亡。

正所谓红杆杆白伞伞，吃完一起躺板板。

" 一般在人们的观念里有毒的蘑菇都是色彩鲜艳的，其实有些颜色朴素的白蘑菇也是有毒的。" 萧山区农业农村局高级农艺师李水凤表示，野生菌类的种类繁多，许多食用菌和毒菌非常相似的，对于普通市民来说，更加难以辨别，因此，为避免中毒，千万不要自行采摘食用野生蘑菇，如果要吃可以去市场购买种植菌。

浙江省疾控中心曾发布常见毒蘑菇类型

万一不慎误食毒蘑菇，需要马上这样做——

1. 停止进食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。

2. 保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。

3. 大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。

4. 立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。

需注意的是，急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期，即治疗后胃肠道症状缓解甚至消失，但毒素进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸循环或神经等多器官、系统，严重者危及生命，因此仍需住院观察数日，不可轻视。

来源：潮新闻

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