【做法超简单香甜可口的草莓牛奶小方】这款草莓牛奶小方不仅口感细腻、香甜可口，而且制作过程非常简单，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。无论是作为下午茶点心还是儿童零食，都非常受欢迎。下面将从材料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 草莓 | 200g | 新鲜或冷冻均可，提前解冻 |
| 牛奶 | 250ml | 全脂牛奶更香浓 |
| 砂糖 | 50-70g | 根据个人口味调整 |
| 吉利丁片 | 10g | 或使用吉利丁粉 |
| 淡奶油 | 100ml | 可选，增加绵密感 |
| 食用色素（可选） | 少许 | 增加视觉效果 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成泥状，过滤出果泥备用。 |
| 2 | 吉利丁片用冷水泡软后，加入少量温水融化，待冷却后加入草莓泥中拌匀。 |
| 3 | 牛奶加热至微沸，加入砂糖搅拌至溶解，冷却至室温。 |
| 4 | 将草莓泥与牛奶混合均匀，若喜欢更细腻的口感，可再过筛一次。 |
| 5 | 若使用淡奶油，可在混合液中加入，搅拌均匀。 |
| 6 | 将混合液倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜，使其凝固。 |
| 7 | 脱模后切块，即可食用。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 绵密顺滑，带有浓郁的草莓香气 |
| 风味 | 酸甜适中，牛奶与草莓完美融合 |
| 外观 | 呈现粉色或浅红色，颜色诱人 |
| 保存 | 冷藏保存，建议2-3天内食用完毕 |
| 适用场景 | 下午茶、儿童点心、聚会小吃 |
总结
草莓牛奶小方是一款适合初学者尝试的甜品，材料常见、操作简单，成品却极具风味。通过合理的材料搭配和细致的制作步骤，可以轻松做出一款既好看又好吃的小方。无论是自己享用还是分享给朋友，都是一种美好的体验。