罐车混用为何各个环节层层失守 食品安全警钟再响

导读 罐车混用为何各个环节层层失守罐车运输行业近期成为舆论焦点,一则报道揭露了行业内存在的严重问题:部分罐车在未进行清洗的情况下,直接从...

罐车混用为何各个环节层层失守

罐车运输行业近期成为舆论焦点,一则报道揭露了行业内存在的严重问题:部分罐车在未进行清洗的情况下,直接从运输煤制油转为运输食用油,如大豆油等。这不仅揭示了运输环节的混乱状况,更对消费者健康构成了直接威胁,引发了广泛的社会关注和担忧。煤制油含有多种对人体有害的化学成分,与食用油混装而不清洗,其潜在风险不容小觑。罐车混用为何各个环节层层失守!

报道提及,两家食用油企业——汇福粮油集团和中储粮油脂(天津)有限公司被卷入此风波。中储粮集团迅速响应,宣布自7月5日起展开全系统排查,承诺对违规行为严肃处理。尽管企业的即时回应体现了责任感,但仍难平息公众对食品安全潜在风险的忧虑。

罐车混装现象的背后,反映的是成本控制与监管缺失的双重问题。据司机透露,清洗罐车的成本高昂,使得一些运输公司为降低成本而忽视清洗步骤。同时,行业内部缺乏明确的国家标准,也为这种不规范操作提供了土壤。此外,部分食用油厂家在验收环节的宽松管理,进一步纵容了此类行为,使得罐车能够轻易绕过检查,继续运输食用油。

专家警告称,若罐车还用于运输其他化工液体,其健康风险将进一步加大,可能损害呼吸和消化系统。尽管目前在食用油散装运输方面仅有推荐性国家标准,而非强制性,但这并不能成为违法操作的借口。《食品安全法》已明确规定,食品运输需确保容器清洁,防止污染。这意味着,无论是否有特定的强制标准,保障食品安全、防止交叉污染的基本原则必须得到遵守。

解决这一行业乱象,需要从根源入手,加强法规建设和执行力度,提升整个供应链的透明度和责任感。同时,强化食品生产厂家的验罐程序,确保每一步都符合食品安全要求,是至关重要的一步。食品安全关乎民生,社会各界期待更严格的监管措施和行业自律,共同守护民众“舌尖上的安全”。