养蝉人自述:蝉蜕1公斤能卖800多元——金蝉变身乡村“金土地”财富密码

导读 在胶东地区,人们熟知的“知了猴”,学名为金蝉,正大量出现在济南的便民市场中,日销量高达上万斤。这种高蛋白美食以其独特风味与丰富营养...

在胶东地区,人们熟知的“知了猴”,学名为金蝉,正大量出现在济南的便民市场中,日销量高达上万斤。这种高蛋白美食以其独特风味与丰富营养,成为了山东夏日餐桌上的佳肴,唤起许多70后至90后的童年回忆,夏夜捕蝉的乐趣深深刻印在他们的记忆里。

7月8日,记者探访了济南章丘区白云湖街道的辛丰村,一个因金蝉养殖而闻名的地方,被称为“金蝉村”。这个村庄比邻近地区更加喧闹,皆因“蝉”声鼎沸。辛丰村有着悠久的苹果树种植历史,而这些果树恰好为金蝉提供了绝佳的生长环境,几乎家家户户都参与金蝉养殖。

村民冯洪花分享了捕捉金蝉的技巧:入伏前后20天是金蝉最活跃的时期,通常晚上8点至10点,它们会从土里钻出。村民们利用透明胶带缠绕树干,使金蝉无法继续攀爬,便于集中收集。此外,他们还会人工干预金蝉繁殖,通过在苹果树下悬挂含有蝉卵的枯枝并进行人工孵化,有效提升了金蝉的产量与质量,缩短了金蝉的出土周期。

冯洪花的三亩苹果园,平均每晚能收获约1000只金蝉,年收入可达3万元左右。随着金蝉村名声远扬,每晚吸引数百名游客前来体验捉金蝉的乐趣,不仅重温儿时记忆,也为家人创造珍贵体验。辛丰村书记董道新介绍,游客络绎不绝,甚至需提前预约。

金蝉养殖不仅丰富了村民的收入来源,也推动了乡村经济的多元化发展。辛丰村结合林木种植与金蝉养殖,建立了包括繁育、养殖、销售及文旅在内的完整产业链,合作社的成立更促进了产业规模化,预估今年虽因干旱减产,但金蝉产业仍为村民带来了可观的经济效益,助力乡村振兴。

总之,金蝉不仅作为一道美食风靡山东人的夏季餐桌,更成为了推动辛丰村经济发展的重要力量,展现了人与自然和谐共生的乡村发展模式。