小伙在法国开刀削面馆一碗面13.5欧 中式美食海外走红

导读 在法国巴黎的繁华街道上,品尝到一碗地地道道的中式刀削面,对许多人来说是一次别开生面的美食体验。2022年,一位来自中国山东的“80后”青...

在法国巴黎的繁华街道上,品尝到一碗地地道道的中式刀削面,对许多人来说是一次别开生面的美食体验。2022年,一位来自中国山东的“80后”青年郭章龙,驾驶着一辆流动餐车,在巴黎的一处小市集里开始了他的美食探险,供应着纯正的山西刀削面。郭章龙的手艺不仅保留了传统风味,他还通过网络真诚地分享自己的故事与烹饪过程,这份独特的美食体验迅速在网络上收获了大量关注,“功夫刀削面”因此名声大噪。

据郭章龙在7月12日的分享,他的创业之路始于街头的小摊位,而今已经发展壮大,开设了两家实体面馆。店内招牌刀削面的价格定在13.5欧元一碗,且两家店面每日的营业额稳定在大约2000欧元上下,反映出他在异国他乡传播中华美食文化的成功尝试。