导读 上海梭子蟹上市价格腰斩随着8月东海捕鱼季的开启，上海食客们的期待变成了现实——备受喜爱的梭子蟹纷纷上市。网友在社交平台上兴奋地分享...
上海梭子蟹上市价格腰斩
随着8月东海捕鱼季的开启，上海食客们的期待变成了现实——备受喜爱的梭子蟹纷纷上市。网友在社交平台上兴奋地分享了他们的海鲜美食体验。8月1日，崇明三岛共有146艘渔船驶入东海，开启了本季的首次捕捞。近期，多艘满载首捕渔获的收鲜船抵达长兴横沙渔港，港口热闹非凡，新鲜海产的浓郁香气四溢。
清晨的渔港码头，工人们忙碌地将一筐筐丰盛的海产，包括梭子蟹、竹节虾、条虾、方板鱼、八爪鱼及海螺等，经过加冰处理后，利用滑轨送入冷藏车中准备运输。渔业人员经历了一个收获颇丰的夜晚，急于将这些新鲜海货交付给早已守候在此的各大收购商，以便迅速分销至各地的水产市场。
据渔业经纪人陈彩云介绍，此批捕捞以梭子蟹为主，约占总量的80%，且个个体态饱满，肉质紧实。收购商黄六林指出，今年海产品的质量较去年有显著提升，这批海货将被运往上海本地及浙江等地的市场。
尽管每条收鲜船的装载量相比去年略有减少，约为2500箱，但随着更多船只在未来一周内陆续返港，海鲜价格预期将更加亲民。同时，无论是传统菜市场还是电商平台，新鲜的梭子蟹已经占据了显眼位置，价格因供应增加而大幅下降，普遍在每斤40至50元之间，部分商家甚至提供更低价格，预示着今年梭子蟹将迎来一个丰收季，消费者将享受到更多实惠。
随着东海捕鱼季节的推进，南海的开海也将接踵而至，为市场带来更多种类的海鲜选择，如三目蟹、兰花蟹等。而黄海与渤海的开海则将在9月为餐桌增添带膏皮皮虾和东沟梭子蟹等美味。
热爱海鲜的朋友们，近期你们是否已尝鲜？欢迎分享你的购买体验及最爱的烹饪方式。
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