深圳是移民城市，美食选择特别多，既有地道粤式茶点潮汕风味，也有全国各地的馆子，海鲜也很出彩，很多来游玩的人容易只盯着网红店，其实老店、城中村、市场周边更容易吃到地道味道，下面分成本地粤式、潮汕风味、海鲜、客家、外省人气款、小吃甜品，方便挑选。粤式口味讲究鲜淡，潮汕突出原汁原味，海鲜看重新鲜，客家菜偏重酱香，街头小吃性价比高，适合边走边尝。
粤式茶点粤菜
虾饺皇，皮薄通透，里面整颗鲜虾，是早茶必点。
烧卖，猪肉搭配鲜虾，口感扎实。
流沙包，掰开咸蛋黄内馅会流心，香甜不腻。
豉汁凤爪，蒸得软糯，豉香浓郁。
蒸排骨，蒜香豉汁口味，脱骨软糯。
叉烧包，外皮松软，叉烧馅甜咸适口。
白切鸡，皮黄肉嫩，蘸沙姜酱油，是粤菜招牌。
烧腊，烧鹅叉烧脆皮烧肉，很多街边烧腊店味道稳定。
煲仔饭，锅巴焦香，腊味油润。
啫啫煲，上桌还滋滋作响，啫啫鸡啫啫牛蛙都很热门。
潮汕风味美食
潮汕牛肉火锅，吊龙匙柄五花趾，搭配沙茶酱，在深圳非常普及。
粿条汤，牛肉粿条、猪杂粿条，汤底清淡鲜甜。
潮汕卤味，卤鹅卤鸭卤豆干，卤水香气厚重。
蚝烙，生蚝搭配番薯粉煎至金黄，蘸鱼露。
反沙芋头，外裹一层糖霜，香甜粉糯。
普宁豆干，外皮炸脆，蘸韭菜盐水。
海鲜类
蒜蓉粉丝蒸扇贝，清蒸石斑，椒盐皮皮虾，白灼虾。
炒花蛤，姜葱炒蟹，清蒸生蚝。
沙井生蚝，本地出名，生蚝可以刺身清蒸、蚝仔煎、蚝仔粥。
海鲜推荐去市场现挑，找店加工，性价比更高。
客家菜
盐焗鸡，咸香入味，鸡肉紧实。
酿豆腐，豆腐里面酿肉馅，汤汁下饭。
梅菜扣肉，肥肉软糯不腻。
客家土猪汤，清淡鲜甜。
艾粄，艾草外皮，甜馅或者咸馅。
街头小吃和甜品
广式糖水，双皮奶姜撞奶、绿豆沙、番薯糖水、香芋西米露。
萝卜牛杂，萝卜炖透，牛杂入味，街边很常见。
猪脚饭，隆江猪脚饭，肥而不腻。
鸡蛋仔，咖喱鱼蛋，港式鱼蛋。
潮汕甘草水果，各种鲜果淋甘草汁，酸甜清爽。
西多士，炼奶西多士，下午茶小吃。
人气外省特色
湖南湘菜，剁椒鱼头、小炒黄牛肉，深圳数量很多。
四川火锅串串，重庆老火锅。
西北面食，兰州拉面、肉夹馍、羊肉泡馍。
江西小炒，口味偏辣，下饭。
贵州酸汤鱼丝娃娃。
吃美食小提示
如果想吃平价地道，可以去城中村，沙井、西乡、福永、布吉这些地方老店很多。
早茶尽量避开饭点高峰，不然排队很久。
海鲜不要在景区旁边的大排档随便消费，容易溢价。
潮汕牛肉火锅认准现切，现切肉颜色鲜亮，下锅不容易散。
烧腊适合中午吃，放久皮就不脆了。
高频踩坑要点
只打卡网红店
很多网红店营销重，味道普通，社区老店往往性价比更高。
海鲜直接在景区大排档点单
景区附近价格偏高，称重容易有水分。
吃牛肉火锅分不清部位
吊龙偏嫩，匙柄有嚼劲，五花带一点脂肪，不喜欢肥的可以避开。
吃早茶一次性点太多
茶点分量不算小，容易浪费，可以吃完再加。
忽略潮汕小吃
甘草水果、反沙芋头、普宁豆干，很多游客会漏掉。
【常见问题】
问题 1 深圳有什么必吃本地特色
回答 1 深圳本地代表是沙井生蚝，搭配粤式早茶、广式烧腊，潮汕牛肉火锅在深圳发展得很好，也算来到深圳很值得尝的品类。
问题 2 深圳吃海鲜去哪里合适
回答 2 沙井、蛇口海鲜市场，还有盐田海鲜街，可以自己挑选海鲜，支付加工费，比直接在餐厅点划算。
问题 3 深圳早茶推荐吃哪些点心
回答 3 虾饺皇豉汁凤爪烧卖流沙包蒸排骨，属于不容易踩雷的经典款。
问题 4 深圳小吃适合去哪里找
回答 4 各个城中村，东门步行街，潮汕小吃集中在布吉、西乡、沙井一带，萝卜牛杂甘草水果随处可见。
【数据来源】
深圳本地美食长期消费参考
免责申明
美食口味因人而异，不同门店出品有差别，海鲜食用确保新鲜熟透，外出就餐按需点餐，理性消费。